Я ярый поклонник кофе и сколько бы я не знала о его вредности, всё равно не представляю своё утро без чашечки ароматного напитка. Длящийся вечно учебный день в университете тоже не обходиться без стаканчика кофе, обычно из автомата(хотя это редкая гадость по вкусовым качествам, но иногда не остаётся выбора). Но на этом я стараюсь ограничиваться и во второй половине дня выбираю чай. Когда дело касается чая, то я с уверенностью могу сказать, что терпеть не могу чисто чёрный чай. Долька лимона может всё скрасить, но всё же я предпочитаю чая с различными добавками(травы, фрукты, специи). И лучше зелёный. Самый простой вариант зелёный чай с мятой, так же просто заваренная мята или ромашка являются моими фаворитами. Но особо я никогда не экспериментировала с этим напитком(что не скажешь о кофе). А где-то месяц назад я попробовала в одном кафе марокканский чай и влюбилась. Придя домой, сразу же нашла его рецепт и с радостью завариваю чайник безумно ароматного и насыщенного по вкусу чая.
P.S. Теперь моя любимая корица не только в кофе, выпечке, но и в чае. 😉
Вам понадобиться(на 1 л — 5 порций):
- 2 ч.л. зелёного чая
- 1 л горячей воды
- 20 г свежей мяты(15 веточек)
- 1 палочка корицы(примерно длиной 7 см)
- 1/4 лимона или лайма
- 1/2 звёздочки бадьяна или 1/4 ч.л. зёрен аниса
- 5 ч.л. сахара
Приготовление:
Добавьте в заварочный чайник зелёный чай, промытую мяту, палочку корицы. Половинку звёздочки бадьяна или семена аниса немного раздавите в ступке и добавьте в чайник. Выжмите туда же сок из части лимона или лайма и положите корку.
Залейте кипятком и дайте настояться в течение 10 минут. В каждую чашку насыпьте по 1 ч. л. сахара, налейте готовый чай и подавайте.
Совет: можно не добавлять зелёный чай, если Вы любитель травяных чаёв. Так же не переборщите с лимоном, но тут всё личные предпочтения
demilla
