- Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
- Добавить кислое молоко, перемешать ложкой.
- Добавить ванилин и соду, перемешать.
- Постепенно вводить муку, размешивать ложкой. Неважно, что будут комочки.
- Влить растопленного масло, взбить миксером.
- Для штрейзеля растопить 50 г масла, добавить сахар, какао, муку и перемешать до образования крошки — штрейзеля.
- В форму, смазанную маслом, вылить тесто, посыпать крошкой.
- Поместить в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
