С момента пробуждения с утра в моей голове крутилась мысль, что на завтрак я хочу что-то необычное, точнее то, что я ещё сама никогда не готовила. Хотите верьте, хотите нет, но в свои 16 лет я ещё не разу не пекла ни блинчиков, ни оладий, ни панкейков. Поняв, что это большое упущение я решила моментально его наверстать, тем более, я на днях отложила в свою копилочку рецептов один способ приготовления панкейков. И вот я уже доедаю последний кусочек и планирую, когда буду готовить шоколадные панкейки.
Вот рецепт:
Нам понадобится:
- 400 мл молока
- 250 г муки
- 2 яйца
- 2 ч.л разрыхлителя
- щепотку соды
- 80 г слив.масла
- 50 г.сахара
-
соль
- Сначала смешаем все сухие ингредиенты (муку,сахар,разрыхлитель,соду,соль)
- Яйца взбиваем до пены,затем туда добавляем молоко, мешаем, туда же добавляем и сухие ингредиенты.
- Масло топим на водяной бане , вливаем в тесто, все мешаем в блендере.
- Выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
Рецепт нашла в блоге Анны, спасибо большое! 🙂
demilla
